Snart blir det sängen och imorgon kommer jag att sätta larmet trots att det är lördag.

Är ju melodikrysset vid tiotiden. Mig inte vill missa =)

Nu har jag en elgitarr och en piano i örat så blir nog fan inte än. I så fall skulle det nog vara rundgång gärnet hihi

Nu blev det till att leta upp texter här med hihi. Grabbarna grus vet vad dom vill ha av "hon som kan det där med data" :P


Love u all CYA

Nu fortsätter vi rocka här =)

Love u all CYA

Nu är jag nästan vaken =) Blev lite sent igår. Vi blev sittande och spelade kort till kl 02,00. Men det var väldigt roligt tycker jag. Sen hittade vi lite Torsby rock med en väldigt ung Jesper, det var skitskoj att höra han sjunga ordentligt. Han kan vända så där i halsen som jag tycker är coolt. Vet inte om det kanske kallas något speciellt eller så men då får ni gärna hojta till :P

Nu ska jag nog krypa ner en stund med mitt <3 innan vi börjar dagen, jag hoppas på lite plock idag med, sen ska vi ju åka och lämna mm.

Har varit hos farmor och farfar en sväng idag på fika och så. Kan inte skriva svärföräldrarna trots att det egentligen är det. Dem e mer som farmor och farfar även för mig och jag har ju inte direkt växt upp med någon riktig farmoroch farfar, men nu har jag dem :P

Vet inte vad vi ska hitta på. Älsk kanske tar sig en öl och jag ett glas vitt. Frågan är om det blir spel eller tv jag hoppas på det första, men man vet aldrig.

Blev inte så mycket mer plockande men vi eldade massa skräp istället. Det passade bra med en stor brasa så här mitt i vintern.

Blev Spagetthi och köttfärssås till middag idag, mycket gött.

Love u all CYA

P.S Vad vill ni egentligen att jag ska skriva om här, vad vill ni läsa och vad vill ni veta?

Det tar liksom aldrig slut. ;O

Och vet inte riktigt vart jag ska fortsätta heller haha. Men får la snart göra det.

Det var gott med porterstek och pasta med förresten :P

Love u all CYA

Var en bra start på denna morgonen =) Alltid mysigt att ligga i sängen och göra det med älsklingen. Klarade faktiskt allt utom ett ord idag.

Nu blir det pasta och resterna från portersteken.

Sen blir det en del plock hemma.

I eftermiddag tror jag det blir en tur till farmor och farfar. Kanske åka spark. Tror aldrig att jag har gjort det.


Love u all CYA

Köttgalning som jag är så var det som väntat otroligt gott!
Blev en bit ananaspaj som va kvar till På Spåret. Roligt att både Adam Alsing och Martina Haag var med.

Nu blir det nog sängen snart börjar bli tlött!

Bjuder på denna bilden jag tog nu i vinter. Någon stackare som flygit av vägen i rondellen vid Mc Donalds i Arvika

Natti Natti

Love u all CYA

Nu håller jag på att göra något jag aldrig gjort förut :P
Min portersteks-oskuld är snart ett minne blott och det luktar lovande från köket =)

Ingredienser (8 portioner)

1,6 kg            (eller däromkring) benfri stek

1 flaska          Porter (33 cl)

1,5 dl             kinesisk soja

1,5 dl             outspädd svartvinbärssaft eller 3 dl madeira eller portvin

6 st                svartpepparkorn

6 st                krossade enbär

2 tsk              timjan, torkad

2 st                stora vitlöksklyftor

1 st                stor gul lök i klyftor

2 st                köttbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond

 

Såsen (det viktigaste)

8 dl                sky

5 msk             vetemjöl

2 dl                grädde (valfri procent men kokbar)

 

Om såsen blir för ljus - använd sockerkulör, den ska vara riktigt mörk.Gör så här

1. Välj en gryta där köttet kommer att ligga "lite trångt".
2. Klyfta löken och dela vitlöken. Lägga alla ingredienser utom köttet i grytan och koka upp.
3. Lägg ner köttet och småkoka/sjud i ca 30 minuter. Vänd på köttbiten.
4. Om du har en köttermometer för kokning så stick in den i tjockaste delen av köttet. Annars kan du räkna med drygt 1,5 timmar tills temperaturen i köttet är 70-75 grader.
5. Låt köttet kallna i sitt spad. Minst 30 minuter, men gärna över natten. Man kan också servera den direkt, men det där med att kyla den är enligt ursprungsreceptet.
6. Sila ner skyn i en stor kastrull - det ska bli MYCKET sås! Späd med vatten om det behövs så det blir 8 dl.
7. Red med grädde/mjölblandning och koka sakta i 3-5 minuter. Någon kryddning behövs inte - den smakar massor!
8. Skiva köttet ganska tunt, lägg i ett varmt djupt fat och häll på den heta såsen.
9. Färdigt att servera!

Serveringsförslag

Ugnsstekta potatisklyftor är perfekt till. Annars hemmagjort potatismos eller vanlig kokt potatis. Gärna stekta smålökar (sockra lite på dem när du steker så blir de vackra). Sockerärter, haricot verts mm passar också till. Och lite gelé.

Love u all CYA

Blev att en paj igår. Mums Henrik åt två stora bitar och någon annan gjorde likadant :P Men jag höll mig till en =) Lite stolt.

Idag blir det en tur till staden. Blir nog en fika med mina hjärtan =) Blir mys men inga direkta utsvävningar på kakfronten. Bättre att spara mig till mina och farmors kakor, dom är bäst!

• 150 g smör
• 1 dl strösocker
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 ägg
• 2 dl lätt crème fraiche
• 1 dl socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 500 g krossad ananas

Smält smöret och blanda med socker (skulle nog räcka med ett par matskedar socker), mjöl och bakpulver. Tryck ut i en pajform.
Blanda resten och häll i formen. Kör in det i ugnen på 175 grader i ca 40 min. Superlätt. Låt den svalna lite innan servering.

Vi hade varken glass eller vaniljvisp hemma så blev marsansås. Mumma!

Love u all CYA

Nu har jag tränat en timme med mitt Wii är roligt men jävlar vad slut jag är i kroppen nu :P Ska bli gött med en dusch när jag bara orkar mig ner för trapporna :P Är kanske värre att gå upp sen.

Pasta vattnet får koka undertiden, idag serveras det farfalle och prinskorv. Snart kommer resten av flocken hem =)

Funderar på att göra en ananaspaj sen. Kan ju vara gött..


Hitta en riktigt jobbig liten saga, den fick Henrik läsa för mig haha. Så roligt kan man ha innan man ska sova :P

Grunnar på om det är någon som läser här? Har ju inte skrivit på ett tag, men tråkigt när ni inte kommenterar :P

Kan berätta att Henrik har friat :O Så vi ska gifta oss till hösten.

Sen har jag kommit in på högskola så ska läsa utveckling av e tjänster.



Men vill ni veta mer om detta så får ni skicka en kommentar =) (Gäller även mamma, be pappa lära dig!)